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绿色休闲食品

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绿色休闲食品

发布日期:2019-03-07 作者: 点击:

绿色休闲食品具有两方面的含义:膨化食品厂家一是作为原料的农产品是在自然赋予的、不含有农药化肥的自然环境下生长的,普遍具有绿色、有机等特点;二是食品加工过程中尽量不添加食品添加剂,产品保持了原料的原质、原味、原形,是一种纯天然的绿色食品。市场上主要绿色休闲食品有甘薯制品、板栗制品、枣制品、山楂制品、豆制品等。

发展前景

随着我国旅游行业的兴旺发展,休闲食品尤其是绿色休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。我国绿色休闲食品市场迅速发展,2009年市场规模90亿元,2010年增长至123.5亿元,预计2014年将达到363.7亿元,在中国食品市场的地位日益重要。

对于已经处于该市场中的企业主,应该把握市场趋势,加紧开发新产品;而对那些即将进入该市场的投资者,则应该了解市场信息,做好投资决策。

虽然相对于外资企业,本土企业在生产技术、新产品开发以及品牌建设等方面比较落后。但是我们仍然可以看到在渠道下沉方面,本土企业具有与生俱来的优势。外资品牌多为全国性品牌,在一线城市中主要依靠全国化、规模化的大型连锁超市等现代流通渠道,通常采取与超市直接签订进场协议或者通过区域内较大的经销商进场,流程相对规范,规模效应强。但是我国三四线城市和乡镇农村的零售业态还主要以传统流通渠道为主,如地方性超市和食品零售店等,外资品牌要进入这一市场需要通过当地经销商,这些经销商一般规模较小,运营成本较高,很难形成规模效应。而本土企业一般都是从区域品牌成长起来的,对于运作三四线城市及农村市场有优势和经验,更善于与传统流通渠道经销商打交道,终端覆盖率随着区域级别的降低而更容易提升。目前我国零售终端中90%以上都是传统渠道的终端,未来随着渠道下沉,本土企业将在渠道深耕上发挥更大的优势。

膨化食品代理

本文网址:http://www.asjbsp.cn/news/403.html

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